SACHET CORIANDRE, graines 50g

Plante digestive, carminative, apéritive.

CORIANDRUM SATIVUM graines de coriandre

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6,10 €

produit agriculture biologique simple

Les plantes de ce produit sont garanties AB et sont conformes au cahier des charges du syndicat des simples. Ecocert F001

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Plante aromatique par excellence, la coriandre est l'indispensable épice des recettes orientales. Elle se cultive chez nous en Haute-Loire où elle se plaît dans la relative fraîcheur. Les ombelles sont cueillies dès que les semences changent de couleur; signal de maturité.

Ingrédients INCI

CORIANDRUM SATIVUM graines de coriandre

Comment l'utiliser ?

Aromate - boisson chaude

Ajoutez quelques graines de coriandre, entières, moulues ou écrasées, dans vos recettes préférées.

Le saviez-vous ?

Essayez avec des boulettes de viande aux épices, les céréales, recettes orientales à base de gibier et de mouton, potages. Les confiseurs préparaient autrefois les graines enrobées de sucre pour rendre l'haleine suave !

Respect de l'environnement

Toutes nos plantes sont issues d'une culture qui respecte l'environnement : elles sont cueillies afin de respecter leur milieu naturel ou produites selon des modes de cultures en milieu naturel, conformément aux quatre cahiers des charges que respecte Biotope des Montagnes.

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Provenance des plantes

Notre fonctionnement est la meilleure garantie de la provenance locale des plantes qui constituent nos produits : Biotope des Montagnes est un groupement de producteurs de simples installés sur le territoire français.

LES SAVOIRS OUBLIES

Autrefois, on utilisait...

« Les semences de coriandre d'une saveur forte et piquante, sont stimulantes, carminatives et dissipent le gaz accumulé dans les voies digestives... Quelques malades qui prennent les eaux minérales les emploient pour augmenter l'action de l'estomac » peut on lire dans Cazin