SACHET GENTIANE, racines tronçonnées 50g

Plante du foie, apéritive, fortifiante, tonique.

GENTIANA LUTEA racines tronçonnées de gentiane

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4,60 €

produit agriculture biologique simple

Les plantes de ce produit sont garanties AB et sont conformes au cahier des charges du syndicat des simples. Ecocert F001

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Plante fortifiante et apéritive, la gentiane est appréciée pour son amertume. On cueille les racines des plantes en 2 ou 3ème année en culture ou en 7ème ou 8ème année en sauvage à l'aide d'une pioche spéciale. Lavées puis tronçonnées, les racines seront séchées en douceur.

Ingrédients INCI

GENTIANA LUTEA racines tronçonnées de gentiane

Comment l'utiliser ?

boisson chaude - boisson froide - aromate

Un tronçon de gentiane pour 2 tasses d'eau, froide, porter à ébullition, laisser infuser 5', filtrer. Boire chaud de préférence. Pour limiter l'amertume, on peut sucrer ou ajouter du mélilot.

Le saviez-vous ?

On l'emploie également dans des préparations à base d'alcool. Laisser macérer quelques morceaux de racines tronçonnées dans du vin blanc avec du sucre pour obtenir un vin apéritif à la gentiane.

Respect de l'environnement

Toutes nos plantes sont issues d'une culture qui respecte l'environnement : elles sont cueillies afin de respecter leur milieu naturel ou produites selon des modes de cultures en milieu naturel, conformément aux quatre cahiers des charges que respecte Biotope des Montagnes.

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Provenance des plantes

Notre fonctionnement est la meilleure garantie de la provenance locale des plantes qui constituent nos produits : Biotope des Montagnes est un groupement de producteurs de simples installés sur le territoire français.

LES SAVOIRS OUBLIES

Autrefois, on utilisait...

La racine de gentiane était réputée pour relancer les fonctions digestives favorisant le rétablissements des malades. On en vantait l'action contre les vers intestinaux (en lavement) et en poudre contre les blessures infectées.